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Tullibardine Sovereign
Highland Single Malt
Scotch Whisky
Vergoldeter Genuss
im Whiskyglas
Tasting Notes
Background
Wunderbar ausbalanciert präsentiert sich dieser Single Malt Whisky von Tullibardine in Ihrem Whiskyglas. Der in First-Fill Bourbon Fässern gereifte Whisky trägt den Namen der britischen Sovereign Goldmünzen. Gleichermaßen golden schimmert er im Glas und sorgt für ein souveränes Geschmackserlebnis.
Geschmack
Der Geschmack von Gerste wird begleitet von einer leichten Birnennote und cremiger Schokolade, die sich am Gaumen zu einem lang anhaltenden Abgang entwickeln.
Tullibardine Whisky Destillerie
Die Tullibardine Whisky Destillerie kann auf eine lange Historie zurückblicken, die bis ins Jahr 1488 zurückreicht. Der Geschichte nach machte der junge König James IV von Schottland auf dem Weg zu seiner Krönung in Blackford Halt, um sich am Tor zu den Highlands mit einem Bier der örtlichen Brauerei zu erfrischen.
Zwischen den Brauerei-Ursprüngen im 15. Jahrhundert und der heutigen Tullibardine Destillery liegen ereignisreiche Zeiten. Vor allem zwei Faktoren beeinflussten die Entwicklung zur heutigen Destillerie positiv. Zum einen die günstige Lage, sowohl von Norden als auch von Süden ist Blackford gut erreichbar. Zum anderen der schier unerschöpfliche Vorrat frischen Quellwassers aus den umgebenden Ochil Hills.
Einen Meilenstein in der Tullibardine-Geschichte markierte das Jahr 1947, als William Delme Evans die verbliebenen Brauereigebäude in eine Destillerie umwandelte und mit dem Brennerei-Betrieb startete. Den heutigen Namen Tullibardine erhielt die Destillerie 1949. Der Name bedeutet im Gälischen „Aussichtshügel“ und stammt von einer kleinen, mittelalterlichen Kapelle in direkter Nachbarschaft zur Destillerie.
Mit dem Verkauf der Destillerie an die heutigen Eigentümer im November 2011 hat ein neues Kapitel der Tullibardine-Geschichte begonnen. Durch das unabhängige, in der Whisky-Erzeugung verwurzelte Familienunternehmen wird die lange Tradition der Whisky-Herstellung fortgeführt – und die Zukunft Tullibardines ist in sicheren Händen.
