Tullibardine 20 Years Old
Highland Single Malt
Scotch Whisky
Ein komplexer Whisky mit Überraschungen
Tasting Notes
Geschmack
20 Jahre hatte dieser Single Malt Whisky Zeit, in First-Fill Bourbon Fässern zu einem wunderbar einnehmendem Geschmackserlebnis zu reifen. In dieser Zeit haben sich gleichermaßen Vanille-, Kakao-, Honig- und Hafer-Noten herausentwickelt. Der geschmeidige, trockene Abgang umschmeichelt den Gaumen jedes Whisky-Kenners.
Durch sein Alter ist dieser Scotch Whisky besonders komplex, er überrascht aber immer noch durch den Hauch subtiler Süße, die Tullibardine Malts in sich haben.
Tullibardine Whisky Destillerie
Die Tullibardine Whisky Destillerie kann auf eine lange Historie zurückblicken, die bis ins Jahr 1488 zurückreicht. Der Geschichte nach machte der junge König James IV von Schottland auf dem Weg zu seiner Krönung in Blackford Halt, um sich am Tor zu den Highlands mit einem Bier der örtlichen Brauerei zu erfrischen.
Zwischen den Brauerei-Ursprüngen im 15. Jahrhundert und der heutigen Tullibardine Destillery liegen ereignisreiche Zeiten. Vor allem zwei Faktoren beeinflussten die Entwicklung zur heutigen Destillerie positiv. Zum einen die günstige Lage, sowohl von Norden als auch von Süden ist Blackford gut erreichbar. Zum anderen der schier unerschöpfliche Vorrat frischen Quellwassers aus den umgebenden Ochil Hills.
Einen Meilenstein in der Tullibardine-Geschichte markierte das Jahr 1947, als William Delme Evans die verbliebenen Brauereigebäude in eine Destillerie umwandelte und mit dem Brennerei-Betrieb startete. Den heutigen Namen Tullibardine erhielt die Destillerie 1949. Der Name bedeutet im Gälischen „Aussichtshügel“ und stammt von einer kleinen, mittelalterlichen Kapelle in direkter Nachbarschaft zur Destillerie.
Mit dem Verkauf der Destillerie an die heutigen Eigentümer im November 2011 hat ein neues Kapitel der Tullibardine-Geschichte begonnen. Durch das unabhängige, in der Whisky-Erzeugung verwurzelte Familienunternehmen wird die lange Tradition der Whisky-Herstellung fortgeführt – und die Zukunft Tullibardines ist in sicheren Händen.
